Sorvete de casquinha | Máquina de Sorvete Expresso

Máquina de sorvete expresso Trimaksul: como comprar

MSE16 de novembro de 2015 4 Comentários

Instalada na cidade de Alvorada (RS), a Trimaksul está entre as fabricantes de máquina de sorvete expresso mais tradicionais do Brasil. A marca se destaca por desenvolver equipamentos inovadores que permitem melhorar o rendimento e ampliar os lucros com a venda das casquinhas.

A empresa projetou, por exemplo, um sistema para regular a consistência a partir do peso da massa do sorvete. Dessa forma, a calda fica mais firme e não apresenta um aspecto aguado que compromete o sabor do sorvete. As boas práticas da empresa já foram reconhecidas, inclusive, por três prêmios de tecnologia e qualidade.

Conheça os modelos

Atualmente a Trimaksul trabalha com três diferentes modelos de máquinas, sendo um de balcão e dois de solo. Conheça agora o que cada equipamento tem a oferecer.

Máquina Trimaksul TK 150

A TK 150 é a máquina mais compacta da empresa. Ela é preparada para produzir de 180 a 240 casquinhas/hora, podendo extrair 2 sabores diferentes + 1 sabor misto. Além disso, a TK 150 é composta 2 cubas de 8 litros cada, sistema auto limpante e gabinete em aço inox 304 escovado.

Máquina Trimaksul TK 200

A TK 200 é a máquina intermediária da Trimaksul. Ela tem capacidade para produzir de 220 a 260 casquinhas/hora. Esse modelo prepara 2 sabores diferentes + 1 sabor misto, e é equipado com 2 cubas de 8 litros cada. A TK 200 também possui sistema de auto limpeza, design arrojado e gabinete fabricado em aço inox 304 escovado.

Máquina Trimaksul TK 200 Plus

Já a TK 200 Plus é o modelo top de linha da fabricante.… Clique aqui para ler o artigo completo

Qual é o lucro de uma máquina de sorvete expresso?

MSE4 de março de 2015 33 Comentários

Muitas pessoas que desejam começar um novo negócio consideram a possibilidade de trabalhar com uma máquina de sorvete expresso na nova atividade. Entre as vantagens de apostar neste segmento estão o clima brasileiro para favorecer as vendas, o preço baixo do produto para atrair clientes a todo momento, além do sabor inconfundível do sorvete de casquinha, que sem dúvidas é uma das preferências nacionais. Mas apesar desses benefícios, sempre fica a pergunta antes de investir na nova empreitada: qual é lucro de uma máquina de sorvete expresso?

Neste artigo nós apresentamos uma tabela elaborada por empresas conceituadas no segmento de sorvete expresso. Ela vai te ajudar a calcular seu eventual lucro vendendo casquinhas. Vale lembrar que o sucesso do seu negócio depende de fatores como a escolha de um bom ponto de venda e a criatividade para atrair mais clientes. Para saber mais sobre esse tema, veja o nosso artigo com 10 dicas para ganhar dinheiro com uma máquina de sorvete expresso (clique aqui para ler).

Mas voltando aos rendimentos, você talvez possa se impressionar com os valores que vamos mostrar aqui, mas é sempre bom lembrar que não basta apenas instalar sua máquina em qualquer lugar e esperar que ela venda os produtos automaticamente. Grande parte da lucratividade é gerada principalmente pelo seu esforço e pelo seu comprometimento com o trabalho, ok?

Lucros com a venda de sorvete italiano

Essa é uma tabela de referência utilizada pela máquina de sorvete expresso Italianinha, que estabelece o preço de venda a R$ 1,50 e o preço de custo a R$ 0,35.… Clique aqui para ler o artigo completo

10 dicas de máquinas de sorvete expresso para você montar o seu negócio

MSE26 de fevereiro de 2015 2 Comentários

Trabalhar com um negócio próprio é o sonho que muitos brasileiros cultivam durante anos ou até mesmo décadas. Neste sentido, as máquinas de sorvete expresso aparecem como uma alternativa rentável e vantajosa para quem está procurando uma nova opção de trabalho.

O Brasil conta atualmente com dezenas de empresas que fabricam máquinas e oferecem a possibilidade de você ganhar dinheiro em uma área de atuação em constante expansão. Se você está querendo entrar para esse ramo, não deixe de conferir as 10 dicas de máquinas de sorvete expresso para você montar o seu negócio.

1. Máquina de sorvete expresso Alphagel

A Alphagel fica localizada em Jandira (SP) e atua na fabricação e comercialização de máquinas de sorvete expresso. Ela possui uma linha com 6 diferentes modelos de equipamentos, oferece treinamento aos vendedores e possui equipe de assistência técnica. A Alphagel vende máquinas em todo o país e aceita condições de pagamento à vista, parceladas e financiadas. Para entrar em contato com eles, ligue para (11) 4619-991 ou mande um e-mail para alphagel@alphagel.com.br.

2. Máquina de sorvete expresso Arpifrio

Situada em Santo André (SP), Arpifrio atua desde 1954 na fabricação e venda de máquinas de sorvete expresso. A empresa apresenta um portfólio com 4 modelos para a produção do sorvete de casquinha, além de oferecer assistência técnica em todo o Brasil. Para fazer um orçamento, entre em contato com eles pelo telefone (11) 4251-0055 ou pelo e-mail vendas1@arpifrio.com.br.

3. Máquina de sorvete Expresso Machine

A Expresso Machine é uma empresa brasileira localizada em Porto Alegre (RS) que trabalha com fabricação e venda de máquinas de sorvete expresso.… Clique aqui para ler o artigo completo

6 dicas de receitas de sorvete expresso para aumentar suas vendas

MSE12 de janeiro de 2015 59 Comentários

Frequentemente recebemos perguntas de leitores que trabalham com uma máquina de sorvete expresso e querem esclarecer dúvidas sobre o processo de produção das casquinhas. Para ajudar a todos que estão querendo melhorar o rendimento do produto, trazemos esse artigo com 5 dicas de receitas de sorvete expresso para vender mais. Queremos ressaltar que o modo de preparo é variável, então você poderá encontrar diferenças no sabor e na consistência. Algumas opções incluem a mistura pronta, enquanto outras exigem a inclusão de emulsificantes e liga neutra. Utilize a receita que ficar mais gostosa e que obtenha a melhor aceitação dos seus clientes.

Receitas de sorvete de casquinha

1. Receita de baunilha com mistura pronta

Essa receita é utilizada como base pela Máquina de Sorvete Expresso Italianinha e utilizada a mistura Premix entre os ingredientes.

Ingredientes:

6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida integral);
60g de base para sorvete Premix em pó sabor baunilha (essa medida equivale a 6 colheres e meia de sopa rasas);
1,2 kg de açúcar refinado.

Como preparar: bata todos os ingredientes em um liquidificador industrial entre 10 e 15 minutos. Observe até a mistura obter uma consistência homogênea.

Dica: Se quiser deixar o sorvete mais cremoso, acrescente na receita 500g de creme de leite ou 300g de leite em pó integral.

2. Receita de chocolate com mistura pronta

Essa receita também usa como base a mistura Premix.

Ingredientes:

6 litros de leite integral (pode ser pasteurizado ou longa vida integral);
180g de base para sorvete Premix em pó sabor chocolate;
1,2 kg de açúcar refinado.

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Como alugar máquina de sorvete expresso

MSE4 de dezembro de 2014 44 Comentários

Veja o que fazer para alugar uma máquina de sorvete expresso de uma forma prática e eficiente

Você está procurando por aluguel de máquina de sorvete expresso? Essa é uma boa alternativa para dar o pontapé inicial no seu negócio caso você não tenha dinheiro suficiente para comprar ou financiar uma máquina de sorvete expresso. Mas antes de embarcar em uma nova empreitada profissional, você precisa tomar alguns cuidados e investir em qualidade para ver o seu negócio crescer.

1. Informe-se sobre o contrato

Ao alugar uma máquina de sorvete expresso, é fundamental conhecer bem os termos do contrato. Informe-se sobre os seus deveres e principalmente sobre os seus direitos como locatário. As empresas geralmente estabelecem contratos anuais, mas você pode tentar negociar caso queira fechar o acordo por um período menor. Fique atento aos valores e compare os preços e condições de aluguel em pelo menos três lugares diferentes.

2. Faça contas

Se você ficou satisfeito com os valores do contrato, então agora precisa saber se vale a pena fazer a locação. Além da taxa mensal do aluguel, você precisa adicionar as despesas com aluguel do ponto, energia elétrica, ingredientes para preparar as casquinhas, itens descartáveis como colheres e guardanapos, entre outros. Coloque tudo no papel e veja se você vai conseguir ou não obter lucros.

3. Tire todas as dúvidas sobre a máquina

Se você nunca vendeu sorvetes de casquinha, então provavelmente você terá muitas dúvidas sobre a máquina de sorvete expresso. Por isso é indispensável conhecer o equipamento que será a sua “ferramenta de trabalho”.… Clique aqui para ler o artigo completo

Como fazer Sorvete de Casquinha

MSE22 de fevereiro de 2011 105 Comentários

Entre as inúmeras opções de sobremesa que podem ser preparadas com uma máquina de sorvete expresso, a casquinha é inegavelmente a opção que mais faz mais sucesso entre os consumidores.

Além de possuir preços relativamente baixos, o sorvete servido no famoso cone de biscoito tem a vantagem de ser extraído em poucos segundos, o que garante com sobras o primeiro lugar no ranking de vendas.

O grande segredo do sorvete de casquinha, no entanto, está por trás da simplicidade característica do preparo receita. Em rápidas etapas você transforma a mistura em pó em uma sobremesa cremosa e refrescante, especialmente recomendada para ser apreciada nos dias mais quentes do verão.

Para preparar a massa que será servida em uma máquina de sorvete italiano, você deve bater a solução em pó (também conhecida como Premix) com leite e açúcar em um liquidificador industrial.

A quantidade dos ingredientes deve ser proporcional ao número de sorvetes que você pretende servir em um dia de trabalho, portanto, atente-se nas referências para não errar.

Vale lembrar que 1 litro de calda é suficiente para servir até 12 casquinhas na sua máquina de sorvete expresso.

Apenas como parâmetro de comparação, apresentamos as medidas para se produzir produzir 7 litros de calda de sorvete expresso, que corresponde ao armazenamento das cubas das máquinas de sorvete expresso básicas.

Para esta quantidade específica, são necessários 6 litros de leite integral, 1.200 gramas de açúcar refinado e 80 gramas de Premix (caso seja no sabor chocolate) ou 60 gramas (caso seja nos sabores Baunilha, Morango ou Leite Condensado).… Clique aqui para ler o artigo completo